Закусочный салат с яйцом и сыром
Закусочный салат с яйцом и сыром


Этот салат с яйцом и сыром можно также отнести к холодным закускам, так как в нем отсутствуют овощи.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г твердого сыра (при желании можно заменить замороженным плавленым сыром)
  • 2 яйца
  • 150г майонеза
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите, мелко покрошите.

Сыр натрите на средней или мелкой терке (но не на крупной).  Добавьте яйца. Хорошо перемешайте.

Чеснок выдавите через чеснокодавку, либо очень хорошо разомните. Добавьте к сыру, посолите, поперчите по вкусу, снова тщательно размешайте. Следом заправьте майонезом, перемешайте.

После этого салат с яйцом и сыром готов! Можете подать на стол как отдельное блюдо, либо намазать на хлеб, таким образом приготовив закусочные бутерброды.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат "гнездо"
Салат

Сегодня у нас еще один вкуснейший салат с курицы . Нам понадобиться:

  • 400-500 гр. курицы, 200 гр. картофеля, 100 гр. моркови, 100 гр. репчатого лука, 100 гр. растительного масла, 200 гр. майонеза, 5-7 яиц, зелень петрушки и укропа, листья салата.
  • Курицу отварите, мясо отделите от костей, нарежьте соломкой или разделите на волокна.
  • Картофель, морковь и репчатый лук очистите, картофель и морковь нарежьте соломкой, лук нарежьте полукольцами. Все овощи по отдельности обжарьте на сливочном масле.
  • Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. Зелень петрушки и укропа мелко нарежьте. Желтки разотрите, добавьте измельченную зелень петрушки и укропа, майонез хорошо перемешайте и сформируйте  8-10 «яиц».
  • Подготовленное мясо и обжаренные овощи заправьте майонезом и хорошо перемешайте. На блюдо , выложенное листьями зеленого салата, поместите приготовленную смесь мяса и овощей, придав ей форму «гнезда». В углубленные «гнезда» положите пестрые «яйца», которые приготовленные из яичных желтков, можно заменить оливками.

Вот и все салат с курицы готов. Хорошего Вам аппетита и до новых встреч.

Самое вкусное

Посетители