Салат «Нежность»
Салат «Нежность»


Ингредиенты
  • 500 г куриного филе
  • 7 яиц
  • 200 г лука
  • соль
  • майонез
  • растительное масло
Приготовление
Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.
Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.
Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату легкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита.





Рекомендуем: Куриный салат с сухариками
Куриный салат с сухариками

Куриный салат с сухариками - угощение достойное праздничного стола.

Ингредиенты:

300 г куриного филе
200 г батона
200 г сыра (твёрдого, с нейтральным, несильно выраженным вкусом)
1 баночка кукурузы
380 г майонеза
соль
растительное масло
Из указанного количества ингредиентов получается 6 - 8 порций

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности (варить 20 - 25 минут после закипания ). Остудить, мелко нарезать.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
Сыр нарезать кубиками.
Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять непосредственно перед подачей на стол,чтобы они оставались хрустящими).
Немного посолить.
Заправить майонезом.
Вместо белого батона в курином салате с сухариками можно использовать ржаной хлеб. Сухарики можно не жарить, а подсушить в духовке или использовать готовые с куриным вкусом.

Понравился рецепт? Нажмите кнопку и проголосуйте за рецепт!

Самое вкусное

Посетители