Вкусный салат с тунцом и авокадо
Вкусный салат с тунцом и авокадо


Рецепт этого салата мне навеяла моя поездка на замечательный остров Кипр, такой солнечный, красивый и конечно богатая и разнообразная средиземноморская кухня. Так опять захотелось вернуться в эту прекрасную страну с ее милыми, доброжелательными людьми.

Сначала приготовим греческий соус «сацики»:

Для него возьмем:

1 средний огурец, 200 гр. густого натурального йогурта, 2 ст.л. оливкового масла холодного отжима, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. сока лимона,соль, черный перчик – по вкусу.

  • Огурец почистить и натереть на средней терке, сок хорошо отжать.
  • Чеснок выдавить или натереть, добавить к огурчику, туда же добавить – йогурт, соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Хорошо перемешать. Соус готов.
  • Теперь приступаем к сборке салата.

    Для него нам потребуется:

    Авокадо, листья любого салата, баночка тунца, помидоры чери – 10-12 шт., перепелиные яйца(сваренные вкрутую) – 10 шт., оливки ,  каперсы.

  • На тарелку выкладываем листья салата.
  • Сверху – дольками порезанный авокадо (не забывайте сбрызнуть лимоном, чтобы авокадо не потемнел), половинки яиц и половинками порезанные помидоры, и  конечно, кусочки тунца .
  • Сверху салат полить нашим соусом «сацики) и украсить каперсами и оливками.
  • Как видите, салат с тунцом и авокадо готовить достаточно быстро и просто, а в результате мы получим красивое ресторанное блюдо, только дома, и намного дешевле.





Рекомендуем: Рецепт салата с тигровыми креветками
Рецепт салата с тигровыми креветками


Салат с тигровыми креветками
поистине является салатом на скорую руку. Готовится не просто быстро, а очень быстро, главное чтоб все ингредиенты были в наличии. Авокадо, который используется для приготовления салата очень полезен и сытен.

Нам понадобится:

Тигровые креветки – 200 гр

Авокадо – 2 шт

Листья салата

Помидоры черри – 3 шт.

Коньяк (для жарки креветок)

Сок лимона

Оливковое масло

РЕЦЕПТ САЛАТА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО:

Первым делом отварите креветки, затем немного обжарьте их. Жарьте с добавлением коньяка. Почистите авокадо, порежьте небольшими кубиками.

Салат нарвите небольшими кусочками. Помидорки черри разрежьте на половинки. Все ингредиенты смешайте, заправьте соком лимона и оливковым маслом.

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители